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【イベント情報】ファベックス
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【イベント情報】

1:展示会名
ファベックス

2:例年展示会 開催場所
東京ビッグサイト

3:例年展示会 開催日程(予定)
4月上旬(3日間)

4:主催者
日本食糧新聞社

5:展示会ウェブサイト(ホームページ)タイトル&URL
中食・外食業界の業務用専門展
http://www.fabex.jp/

6:当該展示会 概要(ターゲット・展示会内容など)
300社以上が出展する、惣菜デリカ・弁当・中食・外食業界に特化した展示会。新しい食材や新メニュー、新規取引先を求めて多くのバイヤーが来場。
中食・外食業界の最新動向と市場トレンド、繁盛する売り場作り、安心・安全と品質管理、海外市場、今注目の新業態・企業などの特別セミナーも開催される。
惣菜アイデアメニューコンテストや、惣菜・弁当グランプリなども開かれ表彰される。

7:当該展示会 補足情報
「デザート・スイーツ・ベーカリー&ドリンク展」「食品&飲料PB・OEMビジネスフェア」「食肉産業展」「ワイン&グルメジャパン」「麺産業展」との同時開催。開会式には農林水産大臣も参列する、国内最大級の専門展。
6展示会合計の来場者数は、3日間で述べ7万人以上。
この中でも、同じく日本食糧新聞社の主催するデザート・スイーツ・ベーカリー&ドリンク展とあわせてFABEXとして、大阪でも9月に開催されている。


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